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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
嫩黄瓜七两 精盐一钱 味精一分 芝麻油三钱蒜瓣二钱。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.将蒜瓣放臼中，加精盐二分，捣成泥（也可用刀剁碎）。 2.选用带刺的嫩黄瓜洗净，放案板上用刀稍拍至出裂纹，再斜切成菱形块，放盘内，撒入精盐，加入蒜泥和味精，淋上芝麻油，拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 乱整 | | |
| 没有见过这样的拍黄瓜 莫名其妙 | | |
| 盘底黑黑的是什么？是酱油么？拌黄瓜不放醋么？ | | |
| 觉得图菜不符！！！！！！！ | | |
| 图看着不地道...不过真实的就很好吃~~~ | | |
| 图片和本菜符合吗？？？？？？？？？？？？？？ | | |
| | 共有点评6篇 查看所有点评 |
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![拌黄瓜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic2339.jpg)
