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首页 > 菜谱频道 > 点评:煎饼果子和锅巴菜
15楼 123网友 发表于 2012/10/29 15:23 回复
不要吃顶了
14楼 123网友 发表于 2011/9/11 22:02 回复
几年前在天津呆过,那时候穷的很,没吃过什么大餐.但是那边的早点是我吃过最好吃的.煎饼果子,大病鸡蛋加鸡排,卷圈大饼.凉面.凉皮等等.都是我吃过最好吃的了.现在经济允许了,各种大餐却都食之无味,怀念的味道走过了几个城市也没有尝到,有机会一定再去寻找那些街边小吃!
13楼 123网友 发表于 2010/10/21 22:11 回复
11楼 123网友说:我去天津吃过,粘粘糊糊没意思,不好吃,别捧了
滚 你妈吃过吗 操你妈 以后别来天津 饿死你撒比
12楼 大白褪 发表于 2009/12/7 18:39 回复
煎饼就是好吃 嘎巴菜也好吃 天津人都好这口儿
11楼 123网友 发表于 2009/9/6 15:19 回复
我去天津吃过,粘粘糊糊没意思,不好吃,别捧了
10楼 123网友 发表于 2009/2/25 14:57 回复
我也是天津人,现在外地,太想吃煎饼果子和锅巴菜了!怎么做的教教我
9楼 123网友 发表于 2008/11/10 22:50 回复
我是江苏的,在天津吃过的嘎八菜,倍香
8楼 123网友 发表于 2008/9/4 10:20 回复
我是一个天津人,由于工作原因,全国我去过了很多省市,天津的煎饼果子是最好吃的了!大上海卖的都是山东煎饼,没什么味道,但是销量还非常可观,而北方大多城市做的都是面粉的,吃起来很粘,不舒服。我现在江苏,非常想吃天津的煎饼,但是我不明白,我们的煎饼果子这样好吃,为什么不可以在全国推广呢?很多地方人对天津都不是很了解,真希望我们的小吃可以在全国范围内推广起来,为天津创效益。
7楼 123网友 发表于 2008/2/23 10:42 回复
煎饼果子不能登大雅之堂,没吃过的人可能不理解,吃过的人但凡没有鼻炎的都能明白。如果是在不懂,就乘坐一次早班的公交车,选一位大吃煎饼果子的人,站在旁边感受一下。所以我这个天津人,从来不会在空间狭小的公共场合吃,即便吃过至少也要彻底洗一洗手才进办公室。
6楼 http://hi.baidu.com/fangsan333 发表于 2007/12/8 12:32 回复
锅巴菜最主要的一道就是锅巴肉片,浙江菜里有个天下第一鲜的菜,它就是用锅巴和河蚌一起制作的。一般做锅巴类的菜肴都是锅巴和菜一起同时制作。把炸好的锅巴先放在盘子里,让后吧同时烧好的菜浇在锅巴上,嚓的声音和香味马上就冲进你的鼻子和耳朵。锅巴菜有个名字也叫平地一声雷!
5楼 123网友 发表于 2007/12/7 21:14 回复
不知有没有锅巴菜的做法?真想自己做点吃。
4楼 123网友 发表于 2007/12/7 21:11 回复
锅巴菜,我就吃了一回,还想吃,就天津有,得了,咱嘛也别说了有时间一定去吃。
3楼 123网友 发表于 2006/3/18 11:53 回复
天津人是最讲究吃的!!介就叫风味
2楼 123网友 发表于 2006/3/12 11:58 回复
煎饼果子确实好吃,西安的做得也好吃,但是北京的味道就有点怪
1楼 123网友 发表于 2005/7/21 08:55 回复
天津人就爱吃这味!!!!
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