123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网
首页 菜谱 原料 软件 点评 成果 餐厅 小吃 贴士 小馆 特卖
首页 > 成果 > 成果分享
123网友 发表于 2017/5/10 09:41 标题:蛤蜊豆腐汤 源自蛤蜊豆腐汤
原料:老豆腐,纹蛤蜊佐料:姜片,盐制作:1 纹蛤蜊洗去表皮的泥沙;2 老豆腐切厚片;3 锅里放适量的清水,煮开后放入豆腐,姜片和盐;4 改成小火再次煮开,继续煮大约7-8分钟左右;5 轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火。 全文 [0人点评]
WUMING 发表于 2017/5/10 09:26 标题:玉米浓汤 源自玉米浓汤
材料:玉米粒,无盐黄油,低粉,牛奶,高汤调料: 盐,胡椒粉(可选)做法:1,玉米粒加入少许牛奶,用搅拌机打成糊状,备用。2,锅内放入黄油融化后,放入少许面粉小火翻炒。3,面粉炒出香味后倒入高汤,搅拌均匀。4,将3用中火煮开后缓慢加入牛奶,边煮边搅拌至浓稠。5,在4中倒入1,煮开后... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/10 09:14 标题:鲫鱼豆腐汤 源自鲫鱼豆腐汤
原料:鲫鱼一条,老豆腐适量佐料:生姜,盐,胡椒粉,白醋,香菜,胡萝卜(点缀)制作:1 将鲫鱼去鳞取出内脏清理干净;2 用纸巾擦干鱼身上的水;3 豆腐切大块,香菜切段,生姜拍散;4 将锅烧的很热很热,倒入油淌一遍然后把有倒出,放入鱼煎至两面微黄;5 鱼煎好后接着倒入热水,水要没过鱼... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/10 09:10 标题:泰式冬阴功汤 源自泰式冬阴功汤
原料:大虾,草菇各适量佐料:冬阴功汤调料包一包,冬阴功汤块,椰汁,鱼露,青柠檬制作:1 原料备齐,2 锅里放入1升水,加入调料包一包,3 大约煮20分钟左右,让调味料充分溶于水中,4 将煮好的调味料捞出不要,只留下汤水,5 放入大虾和草菇,6 放入两小块冬阴功汤块,7 煮沸后倒入少许... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/10 08:41 标题:凉拌素鸡 源自凉拌素鸡
原料:素鸡一条,青红辣椒,香菜佐料:辣椒碎,花椒,大料,葱,盐,味精,糖,色拉油,大蒜末 制作:1 准备素鸡,青红椒,2 素鸡切成厚片,3 青红椒切丝,辣椒碎,花椒,大料,葱,4 将油烧到8分热,倒入辣椒碎中炸成辣椒油,5 锅中放入油,直接放入花椒,大料和葱,慢慢炸香成花椒油,6 ... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/10 08:22 标题:凉拌圆白菜 源自凉拌圆白菜
原料:圆白菜半颗,虾仁,木耳,胡萝卜片佐料:盐,味精,白醋,香油,芥末油,干辣椒,辣椒碎,大蒜,香菜 制作:1 准备所有原料,佐料,2 胡萝卜切片,大蒜切末,3 圆白菜洗净,用手掰成小块,4 圆白菜焯水,过凉水,并控干水分,5 圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀即可。 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/10 08:13 标题:咸蛋黄炒南瓜 源自咸蛋黄炒南瓜
材料:三个咸鸭蛋、南瓜半个、胡萝卜小半根。 做法:1.先把咸鸭黄用勺子压成碎末。2.南瓜洗净,一切两半。把其中的一半去瓤,切厚片。胡萝卜切片。葱姜切末备用。3.炒锅中加少量的油,烧热后放入葱姜末爆香,倒入切好的南瓜片和胡萝卜片翻炒。然后加少量的水,盖盖儿后稍炖,待南瓜片能用筷子插透即... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/7 17:02 标题:意面沙拉 源自意面沙拉
原料:螺旋意面适量,黄瓜1根,洋葱1/2个,红椒适量,黑橄榄适量佐料:盐,橄榄油,柠檬汁,白糖,意大利香草,新鲜罗勒制作:1 将螺旋意面煮熟,过凉备用2 黄瓜,洋葱,红椒均切成半月片,罗勒叶清洗干净3 佐料橄榄油,意大利香草和柠檬4 将配料与螺旋意面放在一起,加入盐,白糖,意大利香草... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/7 16:54 标题:凉皮 源自凉皮
原料:高筋粉300克,清水约150克,小苏打一点点凉拌料:盐,白糖,花生芝麻辣椒油,味精,白醋(最好陈醋),香菜,黄瓜,胡萝卜花生芝麻辣椒油:炒熟的花生去红衣+熟白芝麻+花椒粒一起打碎,倒入小碗,加上辣椒碎,油热后浇在上面即可制作:1 面粉加水和成面团放置半小时2 开始洗面,加适量清水... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/7 14:54 标题:酸辣蕨根粉 源自酸辣蕨根粉
原料:蕨根粉,虾仁,苦菊,红椒丝佐料:盐,白糖,白醋,味精,大蒜,辣椒油,芥末油制作:1 原料备齐,并将虾仁焯水至熟2 水开后将蕨根粉略煮一下直到断生,捞出放入凉水中过凉3 将蕨根粉控干水分,放入所有的佐料4 将蕨根粉拌匀即可食用 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/7 11:28 标题:酱烧豆腐 源自酱烧豆腐
原料:老豆腐,白玉菇佐料:蚝油,黄豆酱,葱花,姜末,蒜末,小虾皮 制作:1 豆腐切片煎成两面金黄备用2 蘑菇焯水3 锅里放少许油将小虾皮煸酥脆盛出备用4 重新放把葱姜蒜爆出香味,放入2勺黄豆酱1勺蚝油5 把酱料炒匀略烧出小泡6 倒入一点水7 放入煎好的豆腐一起烧制8 汤汁即将收尽放入... 全文 [0人点评]
123网友 发表于 2017/5/7 10:54 标题:蓑衣黄瓜 源自蓑衣黄瓜
原料:黄瓜佐料:盐,蚝油,干辣椒。花椒,姜丝制作:1 黄瓜浸泡一会清洗干净2 取一根黄瓜,两边放上筷子,这样比较容易切出漂亮的黄瓜3 先直着切黄瓜厚薄要均匀4 然后将黄瓜反转另一面斜着切5 切好的黄瓜能拉开好长好长6 将切好的黄瓜码放在盆中撒上适量的盐腌制,黄瓜会出很多水7 根据... 全文 [0人点评]
晒成果
菜谱导航