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| ·原 料: |
猪胫骨500克。
白果（干）30克。
黄酒5克 大葱10克 姜5克 盐3克 味精2克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 汤鲜味美。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.腔骨洗净加黄酒、姜片和适量水，用微火焖一个半小时； 2.白果剥去壳，放入汤内，放精盐调味，再煮15分钟； 3.撒上味精、葱末即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
白果 -
又叫银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子。
白果，学名银杏，又称“公孙果”，为银杏科落叶乔木银杏的干燥成熟种子。...【所有白果菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·食友点评: |
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