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花式担担面[多图] 做法及步骤

分数：

　评论：2　来源：天涯社区　作者：花绽放

·原　　料:

水面条三两、猪肉末适量、甜面酱一匙、碎米芽菜一大匙、酱油两大匙、醋一大匙、葱一棵，切碎、油辣椒一大匙（可依个人喜好增减）、味精一咖啡匙、料酒一匙。

(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、锅中放油烧至六成热，下肉末炒熟。

2、加入料酒、甜面酱、酱油炒至亮油，起锅装碗里待用。

3、将酱油、味精、碎米芽菜、葱碎、醋、油辣椒放碗中定好底味待用。

4、锅中加水烧沸，下面条煮至刚熟。

5、将面捞到定好味的碗里拌匀，在面上放入肉末臊子，再拌匀后即可食用。
(HaoChi123.com)

·营养价值:

面条 - 又名面、水面、面条子。面条古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等；面条一词是后来才有的...【所有面条菜谱】

·所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】

·试试这些:

·食友点评:

2楼 深海的鱼 发表于 2008-12-31 17:50:00

　　看起来还好

1楼 123网友 发表于 2008-8-2 10:32:00

　　很好我喜欢

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