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萝卜烧牛肉[图] 做法及步骤

分数：

　评论：1　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

萝卜250克牛肉（瘦）250克。
猪油（炼制）50克淀粉(玉米)15克大葱15克姜5克花椒2克八角2克醋5克白砂糖3克辣椒(红、尖、干)2克盐4克酱油10克味精2克。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1.将萝卜洗净切成2厘米方块；

2.熟牛肉切成2厘米方块；

3.勺内放油热，倒入牛肉、萝卜块，再放入葱姜炒几下；

4.最后放葱丁、姜末、蒜片、花椒粒、大料、醋、白糖、红辣椒、精盐、酱油、味精和鲜汤，调好口味烧开；

5.用慢火煨至汁浓，加水淀粉勾芡，淋上明油、香油出勺即可食用。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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