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| ·原 料: |
鸡里脊（鸡脯肉）、蒜薹、酥麻花、香菇，麻花瓣小段备用。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、 鸡里脊切片，蒜薹切段，香菇切片，葱切丝。
2、 先将鸡里脊（鸡脯肉）放入锅中爆炒5分钟至色白，放入蒜薹、香菇及调料，大火爆炒10分钟，再次放入麻花，撒淀粉勾芡，出锅。
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| ·营养价值: |
蒜薹 -
又名蒜薹、蒜毫、青蒜、蒜苗。
即大蒜的花薹，包括花茎（薹茎）和总苞（薹苞）两部分。薹苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育...【所有蒜薹菜谱】
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 这哥们的菜谱很有创意，生活需要激情，麻花外酥里嫩，口感应该不错 | | |
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