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| ·原 料: |
排骨、梅子、蒜、姜丝、老酒。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、梅子、蒜、姜丝。
2、将排骨老抽腌过，然后用油炸。
3、将排骨放入罐中，加水和老酒。
4、开炖。
5、成品，汤汁太美味了。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
梅子 -
又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。
梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟熏烤或置笼...【所有梅子菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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