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| ·原 料: |
北芪20克，生鱼450克（1条或2条），红枣3粒去核。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 北芪生鱼汤有食疗功效，经党患伤风感冒的，待完全痊愈后，依照食谱，每天煲一次饮，连续饮3次，就不易再感染。作为家党汤水，也很适宜，如要更鲜味，可以加入瘦肉同煲。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、北芪、红枣洗一洗。 2、生钱宰后洗净，抹干水。 3、烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，入下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。 4、水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪，红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鲫鱼 -
又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。
鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗...【所有鲫鱼菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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