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| ·原 料: |
白蟹（大） 1个、粉丝 50g、火腿 30g、姜 2片。
油 2大匙、酒 1大匙、酱油 2大匙、糖 1小匙、鸡粉 半小匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1）白蟹洗净切成4小块，粉丝泡软，火腿切成小片； 2）锅中加入油，中火爆香姜片，加入白蟹稍煎，加酒，加盖焖1分钟； 3）锅中加入粉丝和火腿及其它所有调料，加适量水，加盖中火烧至粉丝熟软即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
螃蟹 -
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粉 -
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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