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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡蛋、海米（或熟虾仁、干贝都可）、鸡胸肉（猪肉）、香菇、木耳、青菜（油菜或菠菜最好）。
葱、盐、料酒、香油、淀粉。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、鸡蛋蒸成鸡蛋羹，海米、鸡胸肉、香菇、木耳、青菜等剁成碎末，肉用料酒抓过 2、葱末爆锅，依次加入肉、海鲜、翻炒，加水，加盐，烧开后加香菇、木耳，用淀粉勾芡，淋上香油。 3、将做好的汁浇在蛋羹上。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
幼儿菜谱 - 出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐渐丰富，模...【所有幼儿菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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