1、把准备好的菜全都切成丝拌在一起，装在准备好的容器里。
2、现在准备泡菜液，把泡椒和泡椒汁一起倒在碗里，（根据自己的吃辣的程度来加泡椒的多少）里面加二匙糖，一匙盐，白醋五匙（喜欢吃酸的可多加点）根据菜量的多少，再加点凉白开水，主要是能把菜用汁淹过。
3、把调好的泡菜汁到在装了菜的容器里，密封好放到冰箱里。
4、六个小时后清脆爽口的泡菜就可以吃了，但我还是喜欢吃淹过十二小时后的泡菜，味道更加的爽口。
贴士：吃多了大鱼大肉，味道清爽的泡菜或许会让你有别样的感受，调味料可以根据自己的喜好自己酌量加入。(HaoChi123.com)
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