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| ·原 料: |
腊肉,绿蒿,干辣椒,花椒粒,姜丝,酱油,鸡精。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.先把腊肉切成片(这是我妈妈做的酱肉,也是腊肉的一种),绿蒿切成段。
2.炒锅放油烧热,放花椒粒,干辣椒爆香,倒入腊肉,翻炒至肉透明,放入姜丝。
3.倒入绿蒿翻炒几下,加入酱油,鸡精调味即成。
4.给这个灰色的冬季添点亮彩吧,呵呵,开动了。
贴士:一定要先放腊肉,否则绿蒿会因为时间太久而颜色变得黯淡,那就有失水准了。(HaoChi123.com)
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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