大骨棒[图] 做法及步骤

2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。

3、过滤处清汤，备用。 

4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。

5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。

6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。

7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。

8、骨头放凉，在备上一杯大扎。

9、开啃。(HaoChi123.com)