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| ·原 料: |
胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
把土豆切成块。
洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
佛蒙特咖喱（味道中辣）
长城干红一瓶。
把土豆略过油后盛出。
鸡块焯一下水，又称“飞水”。
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
加入红酒去鸡肉的腥味。
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
盖上锅盖，关小火焖一会。
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
咖喱鸡块烹任完毕！
把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡肉 -
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食...【所有鸡肉菜谱】
土豆 -
又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。
茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。块茎可供...【所有土豆菜谱】
胡萝卜 -
又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。
胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 要是我也会做了就更好了 | | |
| 太香了好掂吖， | | |
| 这道菜不错适合在日本料理里发展 | | |
| 过程中有没有放进水的？ | | |
| 流口水！我本来就爱吃咖喱鸡de! | | |
| 这个饭不错,我自己做过咖喱鸡翅,主要是那个咖喱块好,,,呵呵 | | |
| 很好啊,我学会怎么做了~~~~~谢谢啊 | | |
| 会不会太简单了啊这样用加里块煮的我都不知道做了多少次味道是还不错但是没正宗的印度的好吃相差太远了 | | |
| 好 吃 | | |
| 咖喱是买好的？ 我这有自己的印度咖喱食谱。。EMAIL我 rickenriq@yahoo.com | | |
| | 共有点评14篇 查看所有点评 |
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评论：14 来源：转自互联网 作者：未知
