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| ·原 料: |
面粉.鸡蛋,菠菜,酱油,盐和水。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
加入适量的水
和好了
在面板上撒些面粉,把和好的面揉成团
压成饼状
切成粗条
弄长点
OK,就这样!
切成小疙瘩
做猫耳朵方法如下:
已经做好的猫耳朵
准备下锅
猫耳朵已经浮上来了
放鸡蛋
放一勺盐和菠菜
放第二次盐
放一勺酱油
完工!
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
面粉 -
又名小麦面粉、小麦粉。
小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。
按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉分为高筋粉H...【所有面粉菜谱】
鸡蛋 -
又名鸡子、鸡卵。
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...【所有鸡蛋菜谱】
菠菜 -
又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。
菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...【所有菠菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、...【所有精品主食】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 看起來不錯啊，我要回去試試，但和面是放冷水還是熱水啊？ | | |
| 我们这边叫圪埚....是用筷子...成的.. | | |
| 嘿嘿 這在我們那邊叫麻什，可以燴也可以炒。因爲可以放很多配料（放上西紅柿、土豆可是最明智的選擇噢，西紅柿保證色香，土豆保證味美）海帶、蘑菇、豆芽菜、青菜等等，可根據自己的口味加配料哦，很美味又很營養哦。 | | |
| 说的酱油是生抽还是老抽啊 | | |
| 不错不错，晚上就给老婆做着试试，正愁没新鲜花样给她吃呢！谢谢楼主了~ | | |
| 猫耳朵？郁闷！不过放点土豆和火腿回更好！作好在加点西红柿？ | | |
| 我在朋友家看到的是炒着吃的 而且配料很足的 | | |
| 呵呵，为何不考虑加点火腿片呢？记得我家那边的餐馆就是那么调配的，做出来很香阿。^_^ | | |
| 猫耳朵是这么做没错,但是炒来才好吃 | | |
| 这不是麻食么~！什么猫耳朵哦~！！ | | |
| | 共有点评11篇 查看所有点评 |
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评论：11 来源：sohu社区 作者：未知
