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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
茶树菇。
咸蛋黄、鸡蛋。
盐、白糖、淀粉。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 膨松鲜嫩，咸香酥糯。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； 2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】
咸鸭蛋 -
又名盐蛋、腌蛋、味蛋。
咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌...【所有咸鸭蛋菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
粤菜 - 广东菜，简称粤菜，是我国四大菜系之一，有“食在广州”的美誉。广东地处亚热带，濒临南海，四季常青，物产丰富，山珍海味无...【所有粤菜】 |
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| ·食友点评: |
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| 细节部分怎么没写好,火大还是小,配料量多少? | | |
| 各种配料的量是多少！！！！偶着急要！！ | | |
| 我很喜欢这道菜，人间美味 | | |
| | 共有点评3篇 查看所有点评 |
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![咸蛋黄茶树菇[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic3207.jpg)
