|
|
|
| ·原 料: |
1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。
2、豆瓣酱一大匙。
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
4、花椒粉一大匙。
5、卤水。
(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
捞出装盘待用。
2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。
4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。
(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
兔肉 -
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉性凉味甘，在国际市场上享有盛名，被称之为“保健肉”、“荤中之素”...【所有兔肉菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
| 嗯，不错不错很好吃 | | |
| 味道很好吗????? | | |
| 味道应该还可以，但还是太粗放了，也只能算个小厨子。 | | |
| 真的吓着人了，那可是头啊。有眼睛的， | | |
| 味道好极了 | | |
| 真他妈的搞的硕啊 | | |
| 还好,比我的还差点 | | |
| | 共有点评7篇 查看所有点评 |
|
|
评论：7 来源：天涯社区 作者：花绽放
