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| ·原 料: |
1、猪排骨半斤，斩小段后充分洗净。
2、孜然粉一咖啡匙。
3、花椒粉一咖啡匙。
4、辣椒粉两匙（可依个人喜好增减）。
5、葱两棵切碎。
6、老姜一小小块切末。
7、料酒两大匙。
8、白糖一匙。
9、盐、味精、红油适量。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、用盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。
2、再放入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、白糖、味精、红油，拌匀。
3、放微波炉里烤10分钟即成。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
微波菜谱 - 随着人们生活水平的提高以及生活结构的调整，微波炉越来越受到人们的喜爱，它是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，其烹饪...【所有微波菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 我这么做得，很好吃 | | |
| 不怎么样 | | |
| 孜然粉是什么粉呀 | | |
| 根本就味道不好，太差了，这样的帖子还发出来 | | |
| 还酶得老子做得好。 | | |
| 那样的话排骨不会熟，用食粉泡十分钟，要不排骨就小点 | | |
| 我个人有些经验拿出来与大家分享：在进微波前和蒜一起在锅里炒炒能去除腥味，十分钟应该能熟，只需在中途取出反个面。 | | |
| 很好 | | |
| 看起来很好吃,但做出来不是那么一回事 | | |
| 味道很不错``很香`但要是用微锅炉的话我想是不熟的``所以用大火放锅里炒``闷了会 油要是放多了话就排骨就容易熟`` | | |
| | 共有点评38篇 查看所有点评 |
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评论：38 来源：天涯社区 作者：花绽放
