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| ·原 料: |
凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小块切丝或片，蚝油两大匙。
(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 清淡、鲜香、滑嫩。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。
2、汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 很好!!!!!!!!!! | | |
| 简单 我喜欢 | | |
| 每一道菜都有它的味道．只要领悟它．才能更好的知道 | | |
| 十二楼的兄弟，蚝油里面含盐分的啊。很简单的一道菜，但是口味很好的 | | |
| 怎么不放盐呢? | | |
| 真的好吃！我每周做一次！ | | |
| 我喜欢的又简单又有味的菜谱啦，还有配图，要不不知道什么是凤尾菇，原来是平菇 | | |
| 这道菜很好吃的啊~~我做过啦~~ | | |
| 很不错!!! | | |
| 好像很好吃 | | |
| | 共有点评16篇 查看所有点评 |
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评论：16 来源：天涯社区 作者：花绽放
