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| ·图 片: | ![拌蛤蜊[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic3985.jpg) |
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| ·原 料: |
蛤蜊500g﹐酱油4大勺﹐葱1棵﹐蒜4块﹐生姜1块﹐芝麻2大勺﹐香油2大勺﹐辣椒面1大勺﹐辣椒丝 少量﹐鸡蛋1个。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
(1)把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥﹐放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳﹐另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。 (2)在酱油里放调好的葱﹑生姜和辣椒丝﹑辣椒面﹑芝麻﹑香油做佐料酱﹐并洒在每个蛤蜊上。 (3)在上面放黄﹑白鸡蛋更好。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
蛤蜊 -
又名花蛤、文蛤、西施舌。
蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，在青岛附近，它主要产于胶州湾内，栖息在潮间带中、下区以下的泥沙滩海...【所有蛤蜊菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 菜的做法说的不详细,看了都不知道他说的把什么调好的葱 姜 是切好的吧还有把什么黄 白鸡蛋放上面 要把鸡蛋调碎还是怎么都没说清楚 | | |
| 看着还可以哦 不知道好吃不/????? | | |
| 看介绍做法挺简单的,下次我也试一试.呵呵~~~ | | |
| 是毛旮旯？ | | |
| 看起来不错。但这是蛤蜊吗？我怎么看象是赤贝 | | |
| 是真的韩国菜吗？ | | |
| 里面的做法不是很明细,是否可以............. | | |
| 有人请客我就吃 | | |
| 看样子很好吃啊7 | | |
| 做起来很简单的样子哦... | | |
| | 共有点评14篇 查看所有点评 |
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评论：14 来源：转自互联网 作者：未知