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| ·原 料: |
猪腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、面包糠。
(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（没有的话加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小时以上。
腌好后取出沾上面包糠。
先用温油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。
酥炸蒜香味王骨。
(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
排骨 -
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞...【所有排骨菜谱】
面包 -
切片面包。所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘...【所有面包菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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| 看得我都饿了 | | |
| 想出一道靓菜却实不简单,你做得非棠好.排骨够入味我喜欢,靓夹正 | | |
| 我好想吃啊 | | |
| 看起来很好吃，我也要做做看。 | | |
| 味道还不错，就是肉不太烂。都快炸成黑的了。不好咬！ | | |
| 不放盐的吗？ | | |
| 我很想吃。 | | |
| 感觉很好吃的样子哦?肚子好饿 | | |
| 糠粉是什么啊？ | | |
| 还可以没吃过 | | |
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评论：24 来源：山西省旅游网 作者：未知
