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三丁玉米[图] 做法及步骤

分数: 评论:8 来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
三丁玉米[图]菜谱的做法图片
   
·原  料: 玉米粒1碗200公克  青豆40公克 泡开香菇2朵20公克  胡萝卜丁40公克。 
调味料:盐1/2小匙 素高汤2汤匙  糖1/3汤匙  淀粉水1/3汤匙  香油1小匙。(HaoChi123.com)
·操  作: 1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。

2、锅热加入2碗油烧到中温,将所有材料下锅拉油捞起。

3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡,淋上香油盛于盘上即成。 

贴士:
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。

2、少许淀粉水勾芡,使菜收干(看不出有粘度为宜)。

3、加上松子出菜,即为松子玉米。

4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油,锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。

5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷。(HaoChi123.com)

·营养价值: 玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。 玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有...【所有玉米菜谱
青豆 - 又名青大豆。 按其子叶的颜色,又分为两种:青皮青仁大豆,青皮黄仁大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸...【所有青豆菜谱
胡萝卜 - 又名胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚。 胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根...【所有胡萝卜菜谱
·所属菜系: 家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,形成了东南...【所有家常菜谱
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·食友点评:
8楼 蓉儿 发表于 2008-10-25 11:51:00 
  好看也好吃
7楼 阿陆 发表于 2008-5-12 11:14:00 
  还可以,不过没玉米烙好吃
6楼 123网友 发表于 2008-3-25 18:56:00 
  哈哈太好吃了
5楼 123网友 发表于 2008-3-24 14:55:00 
  还行吧...
4楼 123网友 发表于 2008-3-11 21:42:00 
  好好吃呀
3楼 公公和 发表于 2007-12-11 22:31:00 
  啊!很好!!!very GOOD !!!!
2楼 123网友 发表于 2007-7-28 17:27:00 
  真的色香味俱全!我也喜欢这道菜
1楼 咯破 发表于 2007-7-14 19:58:00 
  好帮啊啊
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