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泡菜汤[图]
来源:转自互联网 作者:翠花
·图  片:
·配  料: 辣椒…1大勺 、切好的蒜…1大勺 、大葱…1个 、猪肉…100g 、辣白菜…半棵 、白糖…1大勺 、食用油…2大勺 、芝麻油…1大勺 、粘糕…1小杯左右(HaoChi123.com)
·操  作: 用料准备: 

1.辣白菜:要选稍酸的辣白菜,并切成4cm大小。 

2.猪肉:切成2cm大小。 

3.葱:先横切后,再切成4cm大小。 

制作步骤: 

1.先在锅里放油炒猪肉,猪肉颜色变了之后,再放辣白菜一起炒。 

2.然后放适当的水后,放白糖和辣椒。 

3.辣白菜半熟了之后,放粘糕、葱、蒜、芝麻油等,再煮一会儿就可。 
(HaoChi123.com)

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1楼 广州大长今苏 发表于 2007-1-28 0:18
  制作方法太简单我看不一定好吃.不妨听听我的方法;首先泡菜汤好不好吃泡菜很关键.其次泡菜汤的泡菜一定要选发哮过的泡菜.最后汤不要放清水不然不好吃要放牛骨水.其它的就和上面差不多只是调料还有牛肉粉.盐.味精少许.辣椒酱.还有豆腐.香菇.
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