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雪菜笋片汤
来源:转自互联网 作者:未知
·配  料: 腌雪里红50克,冬笋片50克,瘦猪肉25克,青蒜叶少许,香油半汤匙,料酒半汤匙,精盐少许,猪油1匙半。(HaoChi123.com)
·特  色:鲜嫩、清香,味美可口,富含钙、铁等微量元素。(HaoChi123.com)
·操  作: 腌雪里红、青蒜叶切成细末;冬笋切成薄片;瘦猪肉切成细丝。炒锅烧热,倒入猪油,油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下,加入2大碗水,盖盖烧开后将肉丝倒下,迅速拨 散,加入料酒和盐,烧开后即停火,盛入汤碗内,加入青蒜叶即可。(HaoChi123.com)
·营养价值: 雪里红 - 这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜,味美清香,具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里红含有多种氨基酸和维生素,故称为“健康茶”。   雪时...【所有雪里红菜谱
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