| | ·图 片: | | |
| ·配 料: |
〖主料〗：荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g
〖辅料〗：(a)椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉米笋(切开两边)70g,蘑菇50g(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙. 2.加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖) 3.拌入(a)用料并加紧密的锅盖. 4.以高火再烹煮约3分钟. 5加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟. 6.立即上桌.(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
豌豆 - 豌豆，又称毕豆、雪豆、冬豆、麦豆、寒豆等，栽培种中有两个变种：白花豌豆，又名蔬菜豌豆；紫花豌豆，又名红花豌豆或谷豌豆。此外也有少数紫花和...【所有豌豆菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友评价: |
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| 2楼 匿名 发表于 2006-8-6 8:57 | | 图片和成品材料不一致:图片里面有莲子和象是肉还是什么东东的东西,可材料里却没有!!! | | | 1楼 匿名 发表于 2006-8-4 10:2 | | 看起来很好吃的样子 | | |
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