鲜汤蘑菇煮娃娃菜 <美容菜谱> - 美食菜谱_家常食谱

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鲜汤蘑菇煮娃娃菜

来源:转自互联网　作者:未知

·配　　料:

去掉上层浮油的鸡汤或肉汤2碗

娃娃菜(长得像小型白菜的)或者嫩白菜（叶子多一点）2棵，约300克

白蘑菇、白灵菇、蟹味菇或者银针菇，约50克

盐，胡椒粉，鸡精，香油(HaoChi123.com)

·特　　色:

热量非常非常低，却能吃个半饱。蘑菇能吸油还能饱腹，最适合减肥的时候用；白菜清爽而且能提供很多矿物质和膳食纤维。味道鲜美，制作方便。(HaoChi123.com)

·操　　作:

1 娃娃菜或白菜切成大块或段；蘑菇撕开去根部

2 鸡汤烧沸，加入切好的白菜和蘑菇，烧开5分钟；

3 加盐、鸡精和胡椒粉调味，点半勺香油。(HaoChi123.com)

·营养价值:

圆白菜 - 圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆白菜和大白菜一样产量高、耐储藏，是四季...【所有圆白菜菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...【所有蘑菇菜谱】

·所属菜系:

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