鲜菇总汇[图] <家常菜谱> - 美食菜谱_家常食谱

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鲜菇总汇[图]

来源:转自互联网　作者:未知

·图　　片:

·配　　料:

原料：
鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把

辅料：
(1)高汤1/2杯、盐适量
(2)蚝油1大匙、水3大匙(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净。

2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用。

3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟。

4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌。(HaoChi123.com)

·营养价值:

蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸...【所有蘑菇菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...【所有蘑菇菜谱】
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·所属菜系:

家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...【所有家常菜谱】

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