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| ·操 作: |
(1)五花肉切薄片状，豆腐切块，香菇泡软切丝，葱洗净后也切丝备用。 (2)五花肉用乾锅略煎过，再放入香菇丝、泡菜、豆腐及5杯水一起煮，煮开后用酱油、糖调味，撒上葱丝即可上桌食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
五花肉 - 五花肉营养丰富，容易
吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。【所有五花肉菜谱】
豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人...【所有豆腐菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...【所有蘑菇菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬...【所有韩国料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友评价: |
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| 3楼 匿名 发表于 2006-10-25 15:41 | | 什么是木棉豆腐啊 | | | 2楼 正合心意 发表于 2006-7-28 12:15 | | 要是放点年糕片会更好吃 | | | 1楼 匿名 发表于 2006-4-18 18:11 | | 好像没这么简单吧,我觉得这么好的味道不只这么多调料吧 | | |
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