酱瓜虾仁炒米粉[图] <云贵菜> - 美食菜谱_家常食谱

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酱瓜虾仁炒米粉[图]

来源:CCTV.com　作者:未知

·图　　片:

·配　　料:

虾仁、米粉
酱瓜、春笋、鲜蚕豆、姜
盐、白糖、鸡精、酱油、香油、料酒(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下，米粉泡软备用，酱瓜、春笋切丁备用；

2、锅中放水，下春笋、蚕豆焯熟取出，再放入虾仁焯熟，坐锅点火倒油，下姜末、春笋、酱瓜、蚕豆爆香，放入虾仁、米粉翻炒均匀，调味淋香油即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

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