针菇肉丝汤[图] <美味粥汤> - 美食菜谱_家常食谱

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针菇肉丝汤[图]

来源:转自互联网　作者:未知

·图　　片:

·配　　料:

金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙
柴鱼粉1小匙、盐适量、白胡椒粉少许、香油少许(HaoChi123.com)

·操　　作:

1、肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。

2、将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。

Tips：
金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。(HaoChi123.com)

·营养价值:

蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸...【所有蘑菇菜谱】

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·食友评价:

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2楼匿名发表于 2006-7-12 15:28

　　不是很复杂，可以尝试一下

1楼匿名发表于 2006-5-23 15:8

　　呵呵好吃啊我最爱吃了谢谢楼主辛苦了！！！

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