香菇鸡砂锅[图] <火锅食谱> - 美食菜谱_家常食谱

	美食菜谱
	美食菜谱

首页 > 菜谱 > 火锅食谱 > 正文

食友打分

香菇鸡砂锅[图]

来源:转自互联网　作者:未知

·图　　片:

·配　　料:

全鸡 1只
香菇 6朵
姜 2片
豆干 4两
滷包 1包
葱 1支
酒 1杯
辣椒少许
八角少许

酱油 2杯
冰糖 1大匙
香油 1大匙(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)将鸡身洗净，川烫后沥干备用。

(2)把其它材料(葱除外)及调味料全部放入砂锅中加热，煮开后，放入全鸡，转中火炖煮，中间必须不断翻动鸡身，约20分钟后改小火，再放入整棵葱支继续炖约10分钟即可。(HaoChi123.com)

·营养价值:

鸡肉 - 鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。对于益智来说，山鸡（即野鸡）...【所有鸡肉菜谱】
蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸，...【所有蘑菇菜谱】

·所属菜系:

火锅食谱 - 【所有火锅食谱】

·试试这些: