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| ·操 作: |
田七置镬中慢火炒至微黄，冷却后打碎；芡实圆肉洗净；牛洗净置沸水稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起与生姜放进瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可，此量可供3～4人用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...【所有牛肉菜谱】
田七 - 1、田七中含有大量其特有的田七皂甙，经现代医学研究证明，田七皂甙特别具有清血、活血、降脂降压、增加血养含量的功效。
2、田七中富含人参皂甙...【所有田七菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味粥汤 - 【所有美味粥汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友评价: |
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