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| ·特 色: | 每日1剂，可清热和胃，适用于湿热阻滞、饮食不香、肢软乏力、酒后食欲不振等。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
将蚬肉洗净，鸡蛋打破，加同等份的清鸡汤调匀。取一陶瓷浅碟，平铺蚬肉，缓缓注入蛋液，上笼隔水蒸约15分钟左右取出，淋上稍稍放凉的熟油、豉油和葱花等即可。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶...【所有鸡蛋菜谱】
蚬肉 - 蚬肉，为蚬科动物河蚬等的肉。中医认为，本品性味甘、咸、寒，归脾、胃、肺经，有清热利湿、生津止渴、解毒消肿之功，适用于消渴、黄疸、湿毒脚气、...【所有蚬肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友评价: |
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