奶黄包[图解]
面团：面粉200克、椰汁65ML、水65ML、绵白糖10克、酵母粉2克。奶黄馅料：鸡蛋2个（约100克）、细砂糖200克、黄油50克、面粉50克、牛奶100ML。 详细内容

翻毛豆沙月饼[图]
红腰豆馅：红腰豆400克、糖180克（约8汤匙）、黄油30克油酥：低粉340克、鸡油200克（完全可以用真黄油替代，我是自己熬汤得来的鸡油，感觉比黄油稍微心理负担小点儿）油皮... 详细内容

阿米什白土司[图]
高粉200克、低粉50克、温水160克、白糖45克、酵母2、5克、盐3克、植物油20克。 详细内容

葡萄果酱[图]
葡萄450克、麦芽糖150克、细砂糖80克、水150毫升。 详细内容

火锅底料绝密配方及火锅粉[图]
牛油2斤、色拉油1、5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒1、5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两3... 详细内容

炸麻叶[图]
面粉1000克、白糖200克、芝麻100克、清水350-400克。 详细内容

花生牛轧糖[图]
参考分量：可做至少一斤牛轧糖。细砂糖160克、麦芽糖75克、水50克、蜂蜜135克、蛋清35克（约1个）、花生260克。 详细内容

糖渍樱桃[图]
樱桃500克、细砂糖180克、水320克。 详细内容

水果生日蛋糕[图解]
八寸戚风蛋糕1个、淡奶油约300克、细砂糖约50克（随手放的，比例可以自行调节）、粉色食用色素1滴、各式水果适量。 详细内容

红豆钻[图]
红豆、珍珠果、红糖、牛奶。 详细内容

白油杏仁酥[图]
杏仁150G、低筋面粉400G、糖粉70G、打碎的熟花生仁50G（可不加）、白油（猪油）200G、香草精华5ml、全蛋两个约80G。 详细内容

李子果酱[图]
李子、白糖（1:1）。 详细内容