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| ·原 料: |
麻雀3只，大、小茴香各5克，姜10克，清水700克，大蒜20克。
盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 麻雀营养丰富，对阳痿、疝气、崩漏带下有一定的食疗作用。一般人群皆可食用，尤其体质衰弱者可多食用。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将麻雀去内脏汆水，大小茴香、大蒜洗净，姜切片待用。 2、净锅上火，放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜， 大火烧开转小火炖40分钟调味即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
麻雀 -
又名铁雀、家雀、瓦雀、宾雀、麻禾雀、树麻雀、老家贼、只只。
鸟纲雀形目文鸟科麻雀属鸟类的通称。又称宾雀、瓦雀、家雀、...【所有麻雀菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·食友点评: |
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