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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
肉片125克，木耳50克，青菜50克，植物油300克，酱油、料酒各10克，味精、盐、麻油、姜水各适量。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、将猪肉切成片，木耳、青菜择好洗净改刀(黄瓜或青笋可以切象眼斜刀片)。 2、炒锅放油烧热，将肉片炒散，将要断生时，下人青菜配料，用武火急炒，接着下酱油、姜水、料酒、味精、盐速颠翻几下，滴入麻油即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪肉 -
猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较...【所有猪肉菜谱】
木耳 -
又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。
木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌；...【所有木耳菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![木耳肉片[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10105.jpg)
