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| ·原 料: |
鲜鱼腥草l00克、莴苣(莴笋)300克、海蜇100克、盐5克、姜5克、葱5克、酱油10克、醋5克、芝麻油5克、大蒜10克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 清热解毒，利湿排脓。用于急性黄疸型肝炎兼肺痈胸痛，咳吐脓痰，小便黄少患者。每日1次，每次吃菜100克。佐餐食用。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1．把鱼腥草洗净，去掉黄叶及老化部分；海蜇洗净，煮熟，切丝；姜切丝，葱切段。 2．将莴苣去黄叶，剥去皮，洗净，切细丝，加入盐2克，腌渍20分钟，用手挤干水份，待用。 3．把海蜇、鱼腥草、莴苣、姜、葱、盐、酱油、醋、芝麻油放盆内，拌匀即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
鱼腥草 -
又名折耳根、岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草。
鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶...【所有鱼腥草菜谱】
海蜇 -
又名水母、白皮子。
海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触...【所有海蜇菜谱】
莴 -
又名莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋。
莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，...【所有莴菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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