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| ·原 料: |
红番茄两个，茄子一条，小黄瓜一条，洋葱1/2个。
橄榄油两大匙，绍酒四大匙，黑胡椒粉少许，大蒜少许，精盐一小匙。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
①番茄去皮与籽，切丁；茄子、小黄瓜与洋葱切块。 ②把①和全部调料一起放入容器中，罩上微波薄膜或加盖，加热8分钟。 ③搁置5分钟，使味道渗透，冰凉后再进食。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
西红柿 -
又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。
西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各...【所有西红柿菜谱】
茄子 -
又名落苏、茄瓜。
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P...【所有茄子菜谱】
黄瓜 -
又名青瓜、胡瓜、王瓜、刺瓜。
黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉...【所有黄瓜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入...【所有日本料理】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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