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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
猪肉，橄榄菜，虾，姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1、猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。 2、炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。 3、活虾剪去须爪，从背部剖开。 4、将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。 5、成品。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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