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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
茼蒿菜300克，白芝麻15克，松仁15克，生姜5克，精盐、生抽、麻油、鸡精各适量。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 茼蒿清口，双仁添香。茼蒿菜不仅含矿物质较多，还有润肺消浓痰、养心清血、利肠胃、降血压妙用；“双仁”富含维生素E及不饱和脂肪酸。此菜是夏季家常佳肴，亦利于增强体质。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
（1）茼蒿菜洗净去老叶切成段，入沸水中焯一下捞出装盆； （2）白芝麻和松仁分别入微波炉，用中火加工2——3分钟至熟，用辊辗碎后撒于茼蒿上，加盐、生抽、鸡精，淋上麻油食用时拌和。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
茼蒿 -
又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。
茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由...【所有茼蒿菜谱】
松子 -
又名罗松子、海松子、新罗松子、红松果、松仁、松元。
松于为松科植物红松、白皮松、华山松、等多种松的种子。红松产于我国...【所有松子菜谱】
芝麻 -
又名胡麻、脂麻、乌麻、巨胜、狗虱、油麻、交麻、小胡麻。
芝麻有黑白两种，食用以白芝麻为好，补益药用则以黑芝麻为佳。芝...【所有芝麻菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
清爽凉菜 - 1.什么是凉菜？
凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。
2...【所有清爽凉菜】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![双仁拌茼蒿[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10217.jpg)
