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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鲜百合、带皮猪五花肉、酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水、食用油。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 酥烂软嫩，汤汁稠浓，咸甜微苦。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
1、将百合洗净撕去皮，猪肉洗净切成小块； 2、坐锅点火放入油，油温5成热时倒入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒、葱段、姜片烧至汤汁稠浓时，放入适量清水用大火烧开，小火烧至肉烂再放入百合、白糖、待汁浓时装入盘中即可食用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
百合 -
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。
1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲...【所有百合菜谱】
五花肉 -
又名方肉、五花三层。
位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉...【所有五花肉菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![百合烧肉[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10245.jpg)
