|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
鲜百合 2枚
芦笋 300g
白果 1汤匙（15g）
盐 1茶匙（5g）
胡椒粉 1/3茶匙（2g）
生抽 1汤匙（15ml）
油 1汤匙（15ml）
香油 1茶匙（5ml）(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
芦笋削去根部老皮，切成4cm长的小段。百合剥去外面老皮，清洗干净，掰成小片。白果剥开外壳，取仁待用。锅中放入适量热水，大火烧沸后将芦笋段放入汆煮1分钟，然后取出用冷水冲凉待用。将白果仁放入沸水中，汆煮2分钟，取出后剥去内皮。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将鲜百合片、芦笋段和白果放入翻炒片刻（约1分钟），再调入生抽、盐和胡椒粉，拌炒至匀。最后淋入香油即可。 贴士：白果虽然具有很高的药用价值，但也同样具有一定的毒副作用，食用前一点要将白果完全加工至熟，并且儿童的食用量一定要控制在10枚和5枚以下。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
百合 -
又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。
1.百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲...【所有百合菜谱】
芦笋 -
又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。
芦笋属百合科，多年生宿根植物。
芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎...【所有芦笋菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![百合芦笋[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10251.jpg)
