|
| ·图 片: | |
|
|
|
|
| ·原 料: |
韭菜 1把(約1/2斤) (1)鹽 3大匙
(2)辣椒粉 1大匙
辣椒醬 2大匙
糖、蒜末 各適量(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
(1)韭菜洗淨徹底瀝乾水份，並將鹽均勻撒在每一株韭菜上，放平醃製約2天使其軟化，然後去除鹽水，將每1小株韭菜捲起固定，依序做好備用。
(2)將調味料(2)拌入韭菜，再醃製約1天即可食用，約可保存2週。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
韭菜/韭黄 -
又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。
韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。
原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，...【所有韭菜/韭黄菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，而...【所有韩国料理】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
![辣韭菜结泡菜[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic1030.jpg)
