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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
鸡汤－500g，藏红花-0.3g，竹荪-8-9个，油菜-6颗，胡萝卜-1个切厚片，西兰花-200g，切块(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
藏红花加入鸡汤后放入大碗内隔水蒸30分钟备用，将洗净的鲜竹荪以及各类蔬菜调味炒熟后摆盘，将红花鸡汤加盐、鸡粉，用文火煮3-4分钟，勾芡后收汁，淋入盘中的 蔬菜和竹荪即可。 贴士：藏红花具有药腥味，必须先用鸡汤隔水蒸过后才能祛除。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
竹荪 -
又名竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签、面纱菌、网纱菌、竹姑娘。
竹荪隶属于腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。竹荪为真菌植...【所有竹荪菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
药膳偏方 - 药膳它既是日常的饮食，但又包含了治病的药物。进一步说，当前人们要求饮食既是一种美味佳肴，又是一种能够养生保健，防病治...【所有药膳偏方】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![红花扒竹荪[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10315.jpg)
