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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
虾仁200克、芦荟100克、植物油10克、精盐4克、味精2克、料酒10克、水淀粉10克、姜5克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 香甜嫩滑，白绿相间，开色俱佳，诱人食欲。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
将芦荟洗净、去刺，切成1厘米的方丁。将虾仁洗净，精盐、味精、料酒、水淀粉调好，炒锅放油，烧至六成热时，即下调制好的虾仁，滑油后，捞出控净油。锅内留少许油，下姜葱末炝锅，速下虾仁、芦荟丁，再下调料，炒片刻后，用水淀粉勾芡，明油，盛入盘内即成。 贴士：芦荟、虾仁须掌握下锅时间 ，迅速翻炒。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
虾肉 -
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芦荟 -
又名劳伟、奴会、木脂、卢会、讷会、象胆。
芦荟为百合科植物库拉索芦荟、斑纹芦荟及好望角芦荟的叶汁经浓缩的干燥品。库拉...【所有芦荟菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东南...【所有家常菜谱】 |
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| ·食友点评: |
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![芦荟炒虾仁[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10328.jpg)
