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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
大芥菜150克、鱼丸150克、生姜10克、干虾仁10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、鸡精粉5克。(HaoChi123.com)
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| ·操 作: |
1.芥菜去叶切大块，生姜切片、红枣、干虾肉泡洗干净。 2.瓦煲注入清汤，加入生姜、大芥菜、干虾肉、鱼丸、红枣，用小火煲40分钟。 3.再调入盐、味精、白糖、鸡精粉、胡椒粉，同煲20分钟，即成。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
芥菜 -
又名雪里蕻、雪菜、芥、大芥、黄芥、皱叶芥。
芥菜为十字花科，芸薹属一年生也有二年生的草本植物。芥菜在我国栽培历史悠久...【所有芥菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
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| ·食友点评: |
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