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| ·图 片: | |
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| ·原 料: |
猪踭肉５００克，蚝豉１５０克，发菜６０克，眉豆１２０克。(HaoChi123.com)
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| ·特 色: | 健脾滋肾，清降虚热。阴虚内热，症见失眠，牙痛，口舌生疮，咽干颊肿；或脾虚胃弱之时有眼睑浮肿。亦可用于高血压属阴虚火旺者。(HaoChi123.com) |
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| ·操 作: |
（１）将发菜浸软，用生油数滴搓后洗净。 （２）蚝豉（水浸）洗净，猪踭肉洗净切块，眉豆洗净。 （３）把蚝豉、猪踭肉、眉豆一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲１小时，放入发菜再煲１小时，调味供用。(HaoChi123.com) |
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| ·营养价值: |
猪蹄 -
又名猪脚、猪手、猪蹄爪。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究...【所有猪蹄菜谱】
发菜 -
又名龙须菜、海菜、线菜、江蓠、牛毛、仙菜、地毛、头发菜、毛毛菜。
发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物...【所有发菜菜谱】 |
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| ·所属菜系: |
美味羹汤 - 1。粥的通俗称谓，用米熬成的粘稠状食物
2。因为和“喜欢”有相似发音，网络上常作“喜欢”义解，是LOLI和火星文上惯用的一种...【所有美味羹汤】 |
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| ·试试这些: |
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| ·食友点评: |
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![发菜蚝豉汤[图]菜谱的做法图片](../Pic/Pic10386.jpg)
