|
|
|
| ·原 料: |
山药(5公分长) 1段、绿紫苏叶 1片、梅肉酱 少许、寿司饭 适量、海苔 2小片。(HaoChi123.com)
|
|
| ·操 作: |
1.将山药洗净去皮，切丝备用。 2.绿紫苏叶切成细丝备用。 3.手沾手醋，取适量寿司饭握捏成小椭圆形，将山药丝放在饭上，用海苔圈起，再放少许梅肉酱与绿紫苏叶丝即可。(HaoChi123.com) |
|
| ·营养价值: |
山药 -
又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。
山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。
栽种者称家山药，野生者称野山药；中...【所有山药菜谱】
大米 -
又名稻米。
稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...【所有大米菜谱】 |
|
| ·所属菜系: |
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入...【所有日本料理】 |
|
| ·试试这些: |
|
|
| ·食友点评: |
|
