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紫苏天妇罗[图] 做法及步骤

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　评论：3　来源：转自互联网　作者：未知

·图　　片:

·原　　料:

香鱼 1条(1人份)、紫苏约 12叶、地瓜粉、芦笋、蛋黄、紫菜适量、日式天妇罗沾料适量。(HaoChi123.com)

·操　　作:

(1)把鱼切成一片片。

(2)用布把鱼肉的水份擦干。

(3)在鱼肉上铺紫苏、紫菜、芦笋，将其捲好并用牙籤穿过，沾上地瓜粉，入油锅炸。

(4)盘子上铺吸油纸，将炸好的鱼卷放上。

(5)将柠檬切片放在一旁，并铺上紫苏，食用时可沾一些日式天妇罗沾料。(HaoChi123.com)

·营养价值:

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·所属菜系:

日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证，日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化，其后西洋菜也逐渐渗入...【所有日本料理】

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·食友点评:

3楼 admin 发表于 2007-10-8 19:26:00

　　只有这张图了

2楼 123网友 发表于 2007-10-8 19:08:00

　　能否配上图片！谢谢！

1楼 123网友 发表于 2007-10-8 19:07:00

　　配料中有蛋黄，怎么操作中没有这一步那？

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